tisdag

Veckans lunch - Viikon lounas








Må/Ma 16.7.
Fish & Chips med citron aioli
Fish & Chips ja sitruuna aioli

Kantarell risotto med grillat Kycklingspett
Kantarelli risotto ja grillattu broilerivarras

Rostbiff sallad
Paahtopaisti salaatti

Bakad potatis med röktlax fyllning
Uuniperuna ja savulohi täyte

Dagens soppa   Päivän keitto
Dagens vegetariska  Päivän kasvisruoka


Ti 17.7.
Kalvfärs Wallenberg
Vasikanmureke Wallenberg

Stekt Sik med citron-gräslöksmajonnäs
Paistettu Siika ja sitruuna-ruohosipulimajoneesi

Caesarsallad med grillad kycklingfile
Caesarsalaatti ja grillattu broilerifile

Dagens soppa   Päivän keitto
Dagens vegetariska  Päivän kasvisruoka

On/Ke 18.7.
Grillad Lax med sommarsalladoch skirat örtsmör
Grillattua Lohta kesäsalaatti ja yrttivoi

Gratinerad Kyckling toast med sallad
Gratinoitu broilerin leipä salaatilla


Färsk svamppasta Pharmaskinka och grönsaker
Tuore sienipasta Pharmakinkkua ja vihanneksia

Dagens soppa   Päivän keitto
Dagens vegetariska  Päivän kasvisruoka

To 19.7.
Grisinrefile med nypotatis och kantarellsås
Porsaansisäfile  uussia perunoita ja kantarellikastike

Stekt Abborrefile med remouladesås
Paistettu Ahvenfile ja remouladekastike

Lammfärs med rostad paprika och mynta yoghurt i rieskabröd
Lampaanmureke paahdettu paprika ja minttu jogurtti rieskaleivässä

Dagens soppa   Päivän keitto
Dagens vegetariska  Päivän kasvisruoka
     
Fr/Pe 20.7.
Grillad Entrecote med persiljesmör eller bearnaise
Grillattu Entrecote ja persiljavoi tai bearnaise

August Grillbiff med kantarellsås
Augustin Grillipiohvi ja kantarellikastike

Gravad Lax med dillstuvad potatis senapssås
Graavattu Lohi tilli muhennettua peruna ja sinappikasatike

Dagens soppa   Päivän keitto
Dagens vegetariska  Päivän kasvisruoka

Lö/La 21.7.
Grillad Entrecote med persiljesmör eller bearnaise
Grillattu Entrecote ja persiljavoi tai bearnaise

Augustin pippuripihvi
August Pepparbiff

Stekt Lax med Skagensås
Paistettu Lohi Skagenkastikkeella

Kycklingpasta med soltorkad tomat
Broileripasta ja aurinkokuivattu tomaatti


Dagens soppa   Päivän keitto
















1 kommentar:

  1. Lukeeko täällä jossain lounasaika? Mihin asti lounasmenu on saatavilla?

    SvaraRadera